17 Aprile 2021, sabato
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La Commissione Europea spiega il significato di ‘Nutri-Score’

Nell’Ue un adulto su due e un bambino su tre è in sovrappeso o obeso. Per contrastare il fenomeno e aiutare i cittadini, la Commissione europea adotterà un sistema obbligatorio, un’etichetta nutrizionale da apporre sulla parte frontale delle confezioni entro la fine del 2022. Lo scopo del Nutri-Score, è di aiutarci a scegliere alimenti più equilibrati. e’ uno strumento efficace e facilmente comprensibile e non a caso già in uso in diversi paesi. Non in Italia. Perchè? I produttori e le istituzioni lo considerano una minaccia un complotto contro i nostri prodotti.

”Nutri-Score non fa una lista degli alimenti buoni e cattivi –spiega Franca Braga, responsabile del centro studi alimentazione e salute- ed è un prezioso aiuto per adottare comportamenti alimentari corretti, che preservano la nostra salute, per esempio dando ai consumatori indicazioni chiare per limitare il consumo di cibi con troppo sale, grassi e zuccheri’’.

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