5 Marzo 2024, martedì
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Dal Marocco scatole di pesce con parassita

I carabinieri del Nas di Salerno hanno accertato la presenza di parassiti (presumibilmente anisakis) in alcune confezioni di sgombro al naturale, aperte a campione, in due aziende distributrici. I militari hanno sequestrato oltre 6.000 barattoli (due tonnellate) di prodotto – confezionato in Marocco e importato da una ditta genovese – procedendo al campionamento per le successive analisi di laboratorio finalizzate alla tipizzazione del parassita nonché alla ricerca di istamina. L’attivazione del Nas di Genova ha consentito ai militari liguri di procedere, presso la ditta importatrice, al sequestro con relativo campionamento di oltre 74.000 vasetti (30 tonnellate circa) di sgombro al naturale provenienti dallo stesso stabilimento. Dalle verifiche effettuate, i militari del Nucleo hanno accertato che oltre 165.000 confezioni di sgombro sono state distribuite sul territorio nazionale dove sarebbero state vendute – presumibilmente – al dettaglio al costo di circa 4 euro cadauno. A seguito dell’intervento del Nas, la ditta ha avviato le previste procedure di ritiro dal mercato del prodotto già commercializzato. Particolare è l’impegno dei Nas nei controlli dei prodotti ittici al fine di scongiurare la vendita e la somministrazione di prodotti contaminati da “anisakis” (parassita molto pericoloso per l’organismo) e di pesce trattato in modo non igienico, il cui consumo potrebbe ingenerare una reazione di tipo allergico alla presenza di “istamina”.

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