Si è conclusa dopo anni di sofferenza e di battaglie una delle vicende più dolorose e emblematiche degli ultimi tempi. Mattia Maestri, il ragazzo di Coredo, in Trentino, rimasto in stato vegetativo dal 2017 a seguito di una grave infezione da Escherichia coli, è morto all’età di 13 anni.
A darne notizia è stato il padre, Giovanni Battista Maestri, che in questi anni non ha mai smesso di trasformare il dolore privato in una battaglia pubblica. «Il nostro Mattia ci ha lasciato – ha dichiarato – e a nome suo vi ringrazio per aver contribuito a rendere meno dolorosa la sua scomparsa». Parole che condensano un percorso fatto di sofferenza, ma anche di impegno civile e ricerca di verità.
La tragedia affonda le radici in un episodio apparentemente quotidiano: il consumo di formaggio a latte crudo contaminato. Da lì, l’infezione devastante che ha compromesso irreversibilmente le condizioni del bambino, aprendo una lunga stagione di cure, speranze e attese mai soddisfatte.
Parallelamente, la famiglia ha intrapreso un percorso giudiziario che ha segnato un punto fermo in materia di responsabilità alimentare. Una sentenza della Corte di Cassazione ha infatti riconosciuto il nesso causale tra il prodotto contaminato e le condizioni di Mattia, rendendo definitive le condanne per lesioni colpose a carico di due responsabili del caseificio coinvolto.
Ma la vicenda di Mattia non si è fermata nelle aule di tribunale. Il padre ha scelto di portare avanti una campagna di sensibilizzazione sui rischi legati al consumo di prodotti non pastorizzati, fondando un’associazione di consumatori e pubblicando il volume “La verità sui pericoli dei formaggi a latte non pastorizzato”, recentemente presentato anche in Senato.
La storia di Mattia Maestri resta oggi un monito potente: richiama l’attenzione sui temi della sicurezza alimentare, della trasparenza nella filiera produttiva e della responsabilità verso i consumatori, soprattutto i più vulnerabili. Una vicenda che ha scosso profondamente l’opinione pubblica, trasformando una tragedia personale in un caso emblematico di interesse nazionale.
Con la sua scomparsa si chiude una lunga attesa, ma resta aperta una riflessione collettiva: quella sul delicato equilibrio tra tradizione alimentare e tutela della salute.
