Tutto è pronto per la cerimonia di apertura di “Sicilia Regione europea della gastronomia 2025”, in programma venerdì 7 marzo nella sede di Identità Golose Milano, un’autentica celebrazione dell’enogastronomia della Regione Siciliana, ma anche un’occasione per presentare una serie di appuntamenti in programma da maggio a ottobre in venti comuni, dove i visitatori potranno scoprire un patrimonio agroalimentare sempre più protagonista della cucina italiana e del mondo.
Nel capoluogo meneghino istituzioni e rappresentanti dei consorzi di tutela DOP e IGP il 7 marzo taglieranno il nastro sulla regione riconosciuta e premiata dall’ International Institute of Gastronomy, Culture, Arts and Tourism (IGCAT) per la sua unicità culturale, per le attività volte a stimolare la creatività e l’innovazione gastronomica, nonché a promuovere e a migliorare gli standard del turismo sostenibile.
Negli spazi di Identità Golose, saranno Salvatore Barbagallo, Assessore all’Agricoltura, Sviluppo Rurale e Pesca Mediterranea Regione Siciliana, Elvira Amata, Assessore per il Turismo, lo Sport e lo Spettacolo, e il Sottosegretario del Ministero dell’Agricoltura della Sovranità alimentare e delle Foreste Luigi D’Eramo ad accendere ufficialmente il primo riflettore sulla prestigiosa nomina nel corso di una conferenza stampa, alla quale seguirà l’inaugurazione di spazi espositivi e di degustazione che fino al 9 marzo saranno animati dalle eccellenze enogastronomiche dei consorzi di tutela coinvolti in “Sicilia Regione europea della gastronomia 2025”.
“Il prestigioso riconoscimento internazionale di Regione Europea della Gastronomia 2025 rappresenta una grande occasione per l’isola e per chi come noi, in sinergia con le aziende del territorio, si è scommesso sulla candidatura della Sicilia. – ha dichiarato Salvatore Barbagallo, Assessore all’Agricoltura, Sviluppo Rurale e Pesca Mediterranea Regione Siciliana – Sono orgoglioso del programma che abbiamo approntato che comprende un format ospitato da venti comuni siciliani con un tour coast to coast dell’isola. Un viaggio lungo i sentieri del gusto che vedrà protagonista le nostre eccellenze gastronomiche, un patrimonio culturale da fruire insieme alla bellezza del nostro territorio e dei nostri paesaggi per innescare percorsi virtuosi di turismo gastronomico”.
Sarà presentato anche il palinsesto ricco di iniziative che entreranno nel vivo tra primavera, estate ed autunno, in diversi comuni delle province della Sicilia, che si trasformeranno in veri e proprio villaggi gastronomici per valorizzare l’unicità e la straordinaria varietà di materie prime che questo territorio offre.
“Condividere anche in questa occasione sotto il profilo istituzionale l’importante riconoscimento di European Region of Gastronomy Sicily Awarded 2025 costituisce, non soltanto motivo di orgoglio, – ha sottolineato Elvira Amata, Assessore Regionale Turismo Sport e Spettacolo – ma anche una straordinaria opportunità per favorire significative azioni di promozione del nostro territorio sotto l’aspetto più strettamente turistico in piena coerenza con i contenuti della programmazione dell’Assessorato che rappresento in cui il segmento gastronomico riveste carattere strategico”.
Con l’occasione sarà anche assegnato il Premio Giornalistico Sicilia Regione europea della Gastronomia 2025 ad otto professionisti dell’informazione che con il loro lavoro e la loro dedizione hanno saputo distinguersi nel dare visibilità alla tradizione agroalimentare della Sicilia: Anna Scafuri di TG1 Rai, Andrea Amadei di Decanter – Radio Rai 2, Maddalena Fossati de La Cucina Italiana, Eleonora Cozzella per Il Gusto de La Repubblica, Alessia Peraldo Eusebias di Mag Studio Aperto – Italia Uno Mediaset, Gabriele Principato di Cook del Corriere della Sera, Elisa Isoardi di Linea Verde Rai 1, e a Christian Schubert di Frankfurter Allgemeine Zeitung.
La manifestazione proseguirà anche sabato 8 marzo, con quattro cooking show a cura dell’Unione Regionale Cuochi Siciliani e dell’Associazione Italiana Cuochi Germania, e si concluderà domenica 9 marzo con la Tavola della Festa, un’esclusiva installazione artistica con le prelibatezze dell’isola, nonché uno straordinario cooking show a cura della Sicilia di Ulisse.
L’evento promosso dalla Regione Siciliana, prima in Italia ad ottenere questo riconoscimento internazionale, è la prima di tante tappe speciali in questo 2025, l’inizio di un nuovo percorso per valorizzare la ricchezza e l’importanza del suo patrimonio enogastronomico e la sua cucina amata in tutto il mondo per la sua autenticità e l’alta qualità dei suoi ingredienti.
