15 Luglio 2024, lunedì
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Turismo gourmet, ecco la guida dei ristoranti 100% italiani in Baviera

A cura di Carla Cavicchini

Presentata a Monaco la selezione dei luoghi preferiti dagli expat nel sud della Germania
Tre categorie (Restaurant, Pizza, Espresso) premiate per sapori, atmosfera e materie prime “di casa”
70 indirizzi da scoprire anche online sul sito di I Love Italian Food, il network che promuove il Made in Italy


Monaco, 10 luglio 2024 – 
La Baviera più italiana in 70 indirizzi tutti da gustare: è stata presentata a Monaco, nell’ambito della manifestazione The Italian Show, la Guida 100% Italiano, una selezione dei ristoranti italiani preferiti dagli expat, in base all’autenticità della proposta. Tre le categorie premiate: Restaurant, Pizza, Espresso. A selezionare il panel di esperti I Love Italian Food, il network che promuove la cultura della cucina italiana nel mondo. 

Tra i ristoranti individuati a Monaco di Baviera, stellati come Acquarello, con lo chef patron Mario Gamba premiato dalla rossa, Acetaia, che prende il nome dall’aceto balsamico originario di Modena, Hippocampus, gestito dal 1996 da Sergio Artiaco e Cosimo Ruggiero con lo stesso spirito di ospitalità. La pizza più autentica, secondo gli italiani di Germania, si trova da Il Mulino, Rossopomodoro e Calvello’s. Mentre per un vero espresso si va da Eataly o al Bar Centrale di Monaco, dove ordinare anche uno Spritz in pieno Italian style. 

La Guida 100% Italiano è disponibile in formato cartaceo presso le attività premiate e sfogliabile online sul sito di I Love Italian Food al link: https://iloveitalianfood.it/i-locali-premiati-con-il-100-italiano-in-baviera/

The Italian Show è stata anche l’occasione per presentare in Germania il progetto dell’Accademia della Cultura Enogastronomica Italiana, di cui I Love Italian Food è partner, creata da Filiera Italia, Coldiretti, con il patrocinio del Ministero della Farnesina.  

The Italian Show – München è un progetto organizzato da Associazione Italiana Cuochi in Germania e.V. e I Love Italian Food, con il patrocinio di ITA – Italian Trade Agency, Consolato Generale d’Italia a Monaco di Baviera, ITALCAM. 

In collaborazione con: Faye Cardwell, Accademia della cultura enogastronomica italiana, Filiera Italia, ICC Italian Culinary Consortium, Istituto Italiano di Cultura Monaco di Baviera. Realizzato grazie al supporto degli sponsor: Mulino Caputo, Ciao Pomodoro, Gioiella, Lurisia, GUSTO, Parma Alimentare. Sponsor Pizza Show: Mulino Caputo, Ciao Pomodoro, Latteria Sorrentina. Partner Tecnici: Pentole Agnelli, Goldplast, Izzo Forni, Station Deus, Zorzi. Media Partner: A Tavola!, Horeca News, Italiani.it., So Isst Italien. 

Di seguito l’elenco completo delle attività che hanno ricevuto il certificato “100% Italiano”. 
Qui il link da cui scaricare le immagini dei premiati: https://drive.google.com/drive/folders/1Ib1vpHakhW16qOWkxoNlNox2Zq0NlfN3?usp=sharing

RISTORANTI

1. Acetaia

2. Acquerello

3. Civico 25 

4. Corretto

5. Dal Cavaliere

6. Eataly

7. Hippocampus  

8. Il Gattopardo – Cucina e Vini

9. Il Sommelier  

10.  Il Vinaiolo 

11.  L’Osteria München Künstlerhaus 

12.  La Nonna

13.  La Tavernetta 

14.  La Terrazza (Planegg)

15.  Mariss Bar

16.  Menziger’s

17.  Partenopeo

18.  Ristorante da Mimmo 

19.  Ristorante Martinelli 

20.  Ristorante Risotto 

21.  Ristorante Vi Vadi 

22.  Supernova Bar & Trattoria

23.  Trattoria Bellini 

24.  Trattoria Da Fausto

25.  Trattoria Il Buco 

26.  Trattoria Pizzeria La Valle

PIZZA

1. 60 Secondi pizza napoletana

2. Arte Bianca – Pizza in Pala

3. Calvello’s

4. Casa Nostra 

5. Da Bello e Bello

6. Forza Napoli

7. Il Mulino

8. La Pizza

9. La Strada del Goethe 

10.  Locanda Busento

11.  Morelli La Pinsapizzeria

12.  Mozzamo

13.  Opera Pizza Gourmet

14.  Pizza Bella Napoli

15.  Pizzeria Da Vito

16.  Pizzeria Europa

17.  Pizzeria Grano

18.  Pizzeria Insieme – Planeg

19.  Pizzeria Mimmo & Co. 

20.  Rossopomodoro c/o EATALY

ESPRESSO

1. Bar Centrale

2. Bar Italia

3. Bar Roma

4. Bistrò all’angolo

5. Bravo Bar 

6. Caffè al Bacio

7. Caffè da me

8. Caffè Ristretto

9. Celebre Munchen

10.  Civico 25

11.  Cotidiano Gartenerplatz

12.  Dinatale Caffè

13.  Dolce e Salato

14.  Eis Café Italia

15.  Espressobar Segafredo

16.  Il Macinino Cafè & Co

17.  Isarbar

18.  La Stanza

19.  Lollo Rosso Caffè Bar

20.  Mokkaccino

21.  Patisserie Café Dukatz

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