Nella rubrica delle ricette ora vi presentiamo la torta con yogurt e pesche: fresca e leggera.
INGREDIENTI:
- farina macinata a pietra, tipo 1, 300 g
- uova3
- yogurt bianco 300 g
- zucchero di canna grezzo 6 cucchiai abbondanti
- lievito per dolce 6 g
- pesche 2
- sale q.b.
PREPARAZIONE
In una ciotola, inserite la farina e lievito e mescolate. Poi un’altra aggiungete: uova, zucchero, yogurt e mescolate con una frusta elettrica aggiungendo anche i due ingredienti citati all’inizio. Poi, prendete una teglia da 30 cm: imburratela, versate l’impasto e tagliate la frutta a pezzetti. Dopodichè, per finire, preriscaldate già il forno a 180° per quasi 35 minuti.
