10 Maggio 2021, lunedì
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Da Veneto a Stoccolma: ”BITTER VETZ” nuova bevanda creata da Italiani

Dal Veneto a Stoccolma: Un gruppo di ragazzi veneti ha infatti lanciato un nuovo format, tutto italiano, destinato a prendere piede e travolgere la capitale svedese con uno dei momenti più iconici e tradizionali del Belpaese: l’aperitivo.

Aperitivo Stockholm è infatti il concept teorizzato da Alberto Corti, Federico Rocca, Antonio Tortorici e Nicholas Dellai per il mangiarbere scandinavo, così da allargare la presa dell’aperitivo italiano fino al Mare del Nord.

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Serviva inoltre un prodotto che fosse la vera miccia, la radice dalla quale far sviluppare il progetto anche nel concreto. E’ intervenuta ”The Spiritual Machine”, nonchè azienda torinese di distilleria e produzione, che per Aperitivo Stockholm ha realizzato Vetz: un prodotto 100% naturale, creato specificamente proprio per il mercato svedese. Ha un colore ombrato e dorato, molto leggero e al tempo stesso coinvolgente. Undici gradi alcolici, perfetto per degustarlo a fine giornata lavorativa.

Il nome ”Bitter Vetz”, si rifà alla tradizione del bitter italiano, rivisitandola esoticamente ma non troppo.  Presente alcune spezie, il cedro e coriandolo che abbracciano la freschezza del sambuco, il vero artefice della livrea calda e avvolgente del prodotto. Arancia e genziana completano la bevanda, il quadro con una minima spinta agrodolce.

FONTE: www.beverfood.com

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