Roma – Tutto pronto per la quattordicesima edizione di Bererosa, il celebre appuntamento romano dedicato ai vini rosati italiani, in programma martedì 1° luglio, dalle 17 alle 23, negli spazi all’aperto della suggestiva Villa Appia Antica. Un evento ormai diventato un classico dell’estate capitolina, ideato e curato dalla redazione di Cucina & Vini, che ogni anno richiama appassionati, addetti ai lavori e famiglie in cerca di un’esperienza enogastronomica di qualità.
Come da tradizione, Bererosa si svolgerà con la formula del Walk Around Tasting, che consente al pubblico di passeggiare liberamente tra i banchi d’assaggio allestiti nel verde del Parco dell’Appia Antica, degustando oltre 130 etichette di vini rosati selezionati tra le migliori cantine italiane. A rendere ancora più speciale l’esperienza, un ricco comparto food pensato per soddisfare ogni palato, anche quello dei più piccoli.
Tra le novità più attese dell’edizione 2025, la presenza di due partner d’eccezione. Il primo è Cosmic Crisp®, la mela dal profilo aromatico sorprendente e dalla croccantezza fuori dal comune, definita un vero e proprio game changer nel panorama frutticolo. All’interno dell’evento, il brand proporrà originali abbinamenti gastronomici e drink a base di mela, oltre a regalare al pubblico un’esperienza spettacolare con una mongolfiera brandizzata pronta a prendere il volo.
Il secondo protagonista è Pescaria, il fast food pugliese nato dieci anni fa a Polignano a Mare e noto per aver rivoluzionato lo street food di mare. Per l’occasione sarà presente con il suo food truck, dove preparerà al momento i suoi iconici panini, a partire dal celebre panino con il polpo, oltre a versioni vegetariane e cartocci di fritti di mare e verdure.
A completare l’offerta gastronomica, Sfornaio con la sua tradizionale pizza romana farcita e Supplì Bros, con una selezione di dolcezze fritte che promettono di conquistare anche i palati più esigenti.
Bererosa 2025 si conferma dunque non solo una celebrazione del vino rosato italiano, ma un appuntamento conviviale, inclusivo e trasversale, capace di unire il piacere del buon bere e del buon cibo con il relax e la bellezza di uno dei parchi più affascinanti di Roma. Una festa a cielo aperto che celebra il gusto, l’estate e il meglio del Made in Italy.
