Dimagrire non è solo una questione di calorie o di forza di volontà. È, prima di tutto, una questione di ormoni. Lo sostiene con autorevolezza la professoressa Annamaria Colao, una delle voci più autorevoli nel campo dell’endocrinologia, che mercoledì 22 ottobre alle ore 18.00 presenterà a Napoli, presso l’Istituto Pontano di Corso Vittorio Emanuele 581, il suo nuovo libro “La dieta degli ormoni” (Sonzogno Editore).
L’incontro, introdotto dal presidente del Pontano Pasquale Antonio “Cicci” Serra, vedrà la partecipazione dello scrittore Maurizio de Giovanni, che dialogherà con l’autrice in un appuntamento a cavallo tra scienza, benessere e divulgazione.
Professoressa ordinaria di Endocrinologia e Malattie del Metabolismo all’Università Federico II di Napoli, titolare della Cattedra UNESCO per l’Educazione alla Salute e vicepresidente del Consiglio Superiore di Sanità, Annamaria Colao dedica da anni la sua attività di ricerca allo studio dei meccanismi ormonali che regolano metabolismo, appetito e peso corporeo. Il volume nasce proprio dalla sintesi di questi studi, offrendo al lettore un percorso chiaro e scientificamente fondato per ritrovare equilibrio e forma fisica.
Secondo Colao, il vero segreto per perdere peso in modo salutare, rapido e duraturo non è “mangiare meno”, ma “capire come funzionano gli ormoni” che orchestrano il nostro metabolismo. “La dieta degli ormoni” si articola in quattro schemi principali, ciascuno centrato su un diverso ormone chiave e pensato per essere alternato nei vari momenti della vita, in base ai bisogni del corpo e della mente.
Il primo schema, Insulina Stop, mira a ridurre i livelli di insulina in circolo, favorendo il consumo delle riserve adipose e in particolare del grasso addominale.
Il secondo, Serotoninergico, stimola la produzione di serotonina, il cosiddetto “ormone del buonumore”, contribuendo a contrastare fame nervosa e stress.
Il terzo schema, Leptinico, lavora sul rapporto tra leptina e grelina, i due ormoni che regolano rispettivamente sazietà e appetito, per ripristinare un equilibrio spesso compromesso da abitudini alimentari scorrette.
Infine, Melatonina Plus, il quarto schema, favorisce la produzione di melatonina, l’ormone del sonno, e consente un vero e proprio “reset” del metabolismo, migliorando la qualità del riposo e l’efficienza del consumo energetico.
Attraverso spiegazioni scientifiche ma accessibili, la professoressa Colao accompagna il lettore in un viaggio dentro il corpo umano, dove ogni ormone ha un ruolo da protagonista e dove la salute si conquista comprendendo il linguaggio complesso ma affascinante della biologia.
La presentazione al Pontano non sarà soltanto un evento letterario, ma anche un momento di confronto tra scienza e cultura, in cui la salute diventa un tema di cittadinanza e di educazione collettiva. Perché, come ricorda la stessa Colao, “mangiare bene è un atto d’amore verso sé stessi, ma anche verso la propria mente”.
