Il cibo fatto in casa è sempre il migliore e a questo punto ci sorge la domanda: si può vendere il cibo fatto in casa? Ebbene, la legge ti consente di vendere il cibo fatto in casa avviando una microimpresa domestica alimentare. Si tratta di un’attività con cui una persona prepara e vende il cibo preparato in casa.
Se decidi di avviare una tua attività, ti concentrerai ad avviare una microimpresa domestica alimentare e hai la possibilità di produrre e vendere i seguenti prodotti:
- da forno e pasticceria
- gastronomia
- tipici della tua terra
- conserve e confetture
- bevande non alcoliche
Quindi, cosa serve per poter vendere i prodotti?
- presentare una richiesta di autorizzazione all’Asl
- presentare la Segnalazione Certificata Inizio Attività
- ottenere la certificazione Haacp
- aprire la partiva Iva con la possibilità di scegliere il regime
- poi, iscrivere l’attività alla Camera di Commercio e aprire la posizione Inps nella sezione artigiani ed il gioco è fatto
