A cura di Ionela Polinciuc
Finito di stampare ed ora è presente in libreria l’ultima fatica editoriale di “Chef Carlo“, al secolo Carlo Listori, residente a Massa (in provincia di Massa Carrara) ed autore del libro < RICETTE ARTISTICHE>.Nel libro così intitolato ci sono le sue ricette, per poter scoprire la ricchezza e tutti i suoi segreti, fatti di ingredienti semplici ma che, accostati con cura e preparati tenendo conto delle sue indicazioni, diventano davvero cibi prelibati.Tutti gli ingredienti sono davvero l’alfabeto in cucina !Accostandoli e preparandoli nel modo giusto anche noi, con l’aiuto di “Chef Carlo”, possiamo dare vita a “parole” che diventano vera poesia!In questo libro “Chef Carlo” si mette dunque ai fornelli e svela tutti i segreti della sua cucina italiana.L’essenziale è lavorare con cura, prestando attenzione a quello che è più vicino a noi, iniziando proprio dagli ingredienti, perchè sono le cose che ci possono regalare le sorprese più belle e grandi, qualcosa che non ci saremmo mai immaginati !Ecco allora che con l’aiuto di “Chef Carlo” e grazie alle sue preziose indicazioni, anche noi potremo dar vita a piatti veramente memorabili !
