Ogni tanto ci va di preparare qualcosa di sfizioso? Vi proponiamo dei veri ‘’croissant salati al ragù’’, magari da preparare per un aperitivo. Iniziamo a capire quali sono gli ingredienti, da ciò potranno essere farciti solo 3 croissant:
- 300 g di macinato
- 40 g di cipolla tritata
- 40 g di sedano tritato
- 40 g di carote tritate
- 250 g di salsa di pomodoro
- concentrato di pomodoro, pecorino, basilico, vino rosso o bianco Q.B.
PREPARAZIONE: Iniziate a tritare il sedano, carote e cipolle. Prendete una padella con un filo d’olio e rosolate il tutto. Aggiungete poi il macinato, insaporendolo con un po’ di vino (a vostra scelta). Dopodichè aggiungete il concentrato e la passata di pomodoro con il sale. Fate cuocere il tutto per un ora. Per concludere, prima di inserire il ragù nei croissant, riscaldateli leggermente.