Fra le specialità artigianali tipiche del nostro territorio non poteva mancare la pasta, uno dei fiori all?occhiello del made in Italy nel mondo. Quella che oggi ti proponiamo è pasta fresca, in diversi formati, tutti realizzati dall?Antico Pastificio Artigianale Greco secondo ricette della tradizione e con processi artigianali, spesso anche manuali. Materie prime selezionate e naturali contribuiscono a donare a questa pasta un gusto genuino e un?alta qualità.
I formati disponibili son ben 45, ma oggi te ne proponiamo una selezione in assaggio, sia per farti capire la diversità di una pasta fresca artigianale rispetto a quella confezionata, che percepirai per esempio con la pasta più semplice come le tagliatelle all?uovo, sia per farti conoscere la bontà di alcune specialità come le caramelle con noci e zola, i tortelloni radicchio e speck, i ravioli al brasato, i cappelletti di carne e le trecce piacentine.
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