Villa Vazia, la magnifica dimora storica che si affaccia sul mare di Torregaveta a Bacoli, apre le sue porte a un’esperienza unica, dove il fascino del passato incontra l’arte dell’enogastronomia. Dal 5 febbraio, ogni mercoledì sera, gli appassionati di cucina e vino avranno l’opportunità di partecipare a un mini corso esclusivo sull’abbinamento Cibo/Vino, organizzato in collaborazione con l’Associazione Italiana Sommelier (Ais) Campania.
Immaginatevi a sorseggiare un calice di vino, ascoltando le storie che ogni bottiglia porta con sé, mentre lo chef prepara dal vivo piatti che esaltano i sapori della nostra terra. Ogni incontro sarà un viaggio sensoriale in cui il cibo e il vino si incontrano, si fondono e raccontano insieme la tradizione e l’innovazione della gastronomia campana. Sei serate indimenticabili, dove il palato avrà l’occasione di incontrare sei tra le migliori etichette vitivinicole della regione, selezionate con cura dai produttori locali che, con passione, saranno al fianco dei partecipanti per raccontare ogni dettaglio dei loro vini.
Il corso, che inizierà il 5 febbraio e proseguirà fino alla fine di marzo, sarà un vero e proprio viaggio attraverso la Campania, una terra che sa esprimere la propria storia e la propria cultura anche attraverso il cibo e il vino. Ogni mercoledì, alle 20:45, gli ospiti saranno accolti in questa villa che, con il suo splendore senza tempo, diventa il palcoscenico perfetto per questa esperienza immersiva. La conclusione di questo percorso si trasformerà in un’opportunità esclusiva: una visita in azienda, per scoprire dal vivo i segreti della viticoltura e della produzione vinicola che tanto contribuiscono al successo di questa terra.
Al termine del corso, a chi avrà vissuto questa esperienza, sarà rilasciato un attestato di partecipazione Ais, un sigillo che certificherà non solo le conoscenze acquisite sull’abbinamento cibo e vino, ma anche la passione e l’entusiasmo per una tradizione enogastronomica che continua a evolversi.
Dettagli dell’evento:
- Quando: Ogni mercoledì dal 5 febbraio al 5 marzo, evento finale entro la fine di marzo
- Dove: Villa Vazia, Piazzale Servilio Vatia 8, 80070 Bacoli (NA)
- Partecipazione: Mini corso Ais in abbinamento Cibo/Vino
- Organizzazione: Sole Group, St Emotion con la collaborazione di Tommaso Luongo, Ais Campania
- Infoline: 320 1513845
Non lasciatevi sfuggire l’occasione di scoprire i sapori nascosti della Campania, in una cornice che sa essere al contempo moderna e intrisa di storia. Villa Vazia è pronta a guidarvi attraverso un’esperienza che rimarrà nei vostri ricordi, un viaggio in cui ogni sorso, ogni piatto e ogni racconto vi condurranno sempre più vicino al cuore pulsante di una tradizione enogastronomica senza pari.
