Dopo il grande successo riscosso dalla prima edizione, torna Pizza Week Milano Edition e presenta, dal 7 al 13 luglio, le migliori pizzerie di Milano inserite nella guida 50 Top Pizza.
La città meneghina, che è ormai una vetrina delle diverse tendenze, diventa in questa occasione la capitale della pizza, con una variegata rappresentanza dei modelli che si incontrano e convivono, in un settore pieno di energia giovanile: napoletano, napoletano contemporaneo, all’italiana, romana, al taglio, padellino, persino New York Style.
Nella città più dinamica d’Italia, infatti aprono non solo i diversi locali dei pizzaioli napoletani o di catene artigianali, ma nuove e diverse tipologie di pizzerie: dall’artigiano puro, concentrato sul proprio forno, al locale polifunzionale; dalla pizzeria in contesti alberghieri alla nascita di nuovi format; dalla pizzeria popolare a quella di lusso.
La Guida on line 50 Top Pizza, divenuta ormai un autorevole riferimento, presenta le migliori pizzerie del mondo, selezionate con passione e competenza dai curatori Barbara Guerra, Luciano Pignataro e Albert Sapere.
“L’entusiasmo e il successo della prima edizione – spiegano i curatori della guida più influente e seguita del mondo – ci spinge a ripetere l’esperienza in una kermesse che sarà ancora più ampia e completa della prima, grazie all’entusiasmo dei pizzaioli che sono i protagonisti del vero fenomeno gastronomico del momento, a Milano e in Italia, di cui tutti hanno dovuto prendere atto”.
“Siamo convinti – aggiungono Barbara Guerra, Luciano Pignataro e Albert Sapere – di trovarci solo all’inizio di una storia da raccontare e Milano è la città giusta per farlo. Per questo, come lo scorso anno, abbiamo confermato qui anche la finale italiana”.
Infatti, ancora una volta Milano si conferma città delle opportunità grazie alla curiosità e alle diverse esigenze degli appassionati, oltre che dei consumatori e il Pizza Week Milano Edition 2025 precede l’attesa cerimonia di premiazione di 50 Top Pizza Italia 2025 che il prossimo 15 luglio, nella prestigiosa cornice del Teatro Manzoni, accoglierà il countdown scandito per la prima volta da colonne musicali originali e pensate per l’evento.
Tecnica e passione per le pizzerie partecipanti alla Milano Editions: Berberè, Biga, Capuano’s, Confine, Da Michele, Da Zero, DaV Milano, Denis, Dry Milano, Giolina, Modus, Da Lioniello, Sorbillo, Vincenzo Capuano, solo per citarne alcune.
Milano ospiterà quindi i migliori pizzaioli, provenienti da varie regioni d’Italia e d’Europa, che parteciperanno al programma: 47 locali, per 28 brand di pizzerie, con un calendario di iniziative con ospiti d’eccezione, con la presenza di rinomati chef, maestri pasticcieri, performance musicali, pizze speciali in edizione limitata e tanto altro; un vero e proprio viaggio del gusto, alla scoperta dei profumi e dei sapori di uno dei prodotti più amati del Made in Italy, per svelare i segreti delle migliori pizze, le nuove tendenze, gli abbinamenti più intriganti.
